Dankzij onze mobiele fruitpers verandert jouw fruit in het lekkerste sap!
Wij, Frédéric en Krista, zijn de gezichten achter Appelpers Lerouge. Ons verhaal startte in 1993, toen Frédéric zijn opmars maakte in de wereld van de teelt. Hij begon met snijgroen, bessen en andere vruchten. Gaandeweg verschoof zijn focus naar bomen, smaken en duurzaamheid.
In 2000 plantten we een hoogstamboomgaard aan in het idyllische Zulzeke, in het hartje van de Vlaamse Ardennen. Te midden van de glooiende heuvels en met veel respect voor de natuur groeide onze liefde voor lokaal fruit nog meer.
In 2009 breidden we onze werking verder uit met een mobiele fruitpers in Zevergem. Zo konden we niet alleen ons eigen fruit verwerken, maar ook dat van lokale fruittelers en particulieren tot heerlijk natuurtroebel appelsap persen. In 2011 zetten we een nieuwe stap en begonnen we met walnoten persen. We investeerden in een kraaklijn en sloegen de handen in elkaar met sociale instellingen. Samen kraken, sorteren en persen we walnoten tot pure (h)eerlijk geurende walnotenolie.
Het geeft ons voldoening dat onze klanten het beste uit hun oogst kunnen halen!
Of je nu als particulier een eigen boomgaard hebt of een professionele fruitkweker bent, bij Appelpers Lerouge kan je terecht om je fruit te laten persen tot het lekkerste sap. Zelfs walnoten kunnen we tot olie persen. Daarvoor investeerden we in een heuse kraaklijn.
Enerzijds verwelkomen we je graag op ons terrein in Zevergem bij hoeveelheden vanaf 75 kg. Particulieren kunnen in het seizoen bij ons langskomen, fruitkwekers het hele jaar door. Anderzijds doen we met onze mobiele fruitpers vaste locaties aan in Oost-Vlaanderen, West-Vlaanderen en Zeeland.
Onze missie? Overtollig fruit goed benutten en niet verloren laten gaan. Op die manier verkleinen we de afvalberg.
Om je fruit te laten persen – zowel bij ons thuis op locatie als op verplaatsing – vragen we je telefonisch of per mail een afspraak te maken. Heb je geen eigen fruit? Dan kan je terecht bij Fruitbedrijf Cocquyt, Richard-Demeulemeester of Fruit Lambrecht -Baert tijdens de plukweekends.
Het fruit dat je bij ons binnenbrengt, wordt gewassen, vermalen, geperst, kortstondig gepasteuriseerd op minimaal 80 °C en verpakt in bag-in-box terwijl je wacht. Dat proces duurt ongeveer 20 minuten voor 100 kg.
Doorgaans komt er uit 7 à 10 kg fruit ongeveer 5 l natuurtroebel sap, afhankelijk van de rijpheid en de fruitsoort. Dat sap blijft minstens één jaar houdbaar in een gesloten verpakking bij een temperatuur tussen 0 °C en 15 °C. Eens geopend, blijft het sap nog 60 dagen koel houdbaar.
Bij pure druiven (vruchten rechtstreeks op de pers) rekenen we 20 % extra op de kostprijs.
mogelijk vanaf 300 kg, flessen kunnen verpakt worden in een doos/twaalf stuks (mits een meerprijs)
Het geperste appelsap is natuurtroebel. Dat betekent dat de voedingsstoffen nog allemaal aanwezig zijn in het sap. Als je geen bezinksel in je sap wil, kunnen we het laten bezinken en kan je het op een later tijdstip ophalen (mits een meerprijs).
Wijn- of cidermakers kunnen hun fruit laten persen zonder het te laten pasteuriseren. We vullen het dan af in eigen vaten of bidons. Onze standaardprijs is € 0,70/l. Bij 100 l of meer betaal je € 0,50/l. Vanaf een hoeveelheid van 1000 l bedraagt de prijs € 0,35/l.
Bij ons kan je appels laten persen vanaf 75 kg. Per lot van minstens 75 kg heb je de keuze uit één verpakking van 1,5 l, 3 l of 5 l. Alle prijzen zijn inclusief verpakking, btw en verpakkingsheffing.
Qua betaalmogelijkheden bieden we cash, Payconiq of bankapp aan.
Graag zetten we via deze fotogalerij onze mobiele fruitpers in de kijker. We kunnen er moeiteloos fruit en noten mee persen. Natuurlijk vruchtensap en zachte walnotenolie zijn het resultaat!
